为提高我校师生食品安全意识，普及食品安全知识，2021年11月30日，中国检验检测学会组织专家为我院师生开展“食品安全与营养健康”科普讲座。讲座由中国检验检疫科学研究院副研究员邓婷婷博士主讲，中国检验检疫科学研究院徐郡主任致辞，科技处李爱红处长主持。我院300多位师生在线听取讲座。
邓博士从食品中的危害入手，对影响食品安全的主要因素、食品中转基因成分的检测技术、食品真伪鉴别技术等方面进行了生动的讲解，介绍了食品安全的小常识。她深入浅出，通俗易懂的讲授风格，让大家在轻松愉快的氛围中学习到食品安全方面的知识。讲座现场邓博士还针对大家提出的问题做了解答。
此次讲座为广大师生普及了食品安全方面的知识，对提高师生食品安全鉴别能力起到积极作用。
科技处
2021年12月1日